私たちのブランドcasaneo (カサネオ)

casaneo (カサネオ)

2018年1月に新たに誕生したブランドです。
ミルクレープの生みの親、関根俊成が手がけるミルクレープをはじめ、
様々な素材を重ねることで生み出される新しいお菓子をご用意。

「重ねることで、味わい 喜びを。」をコンセプトに、
重ねることで広がる新たな味わいや重ねることで増す喜びを
新しい価値としてご提供します。

店舗
2店舗 (梅田阪急店/アトレ吉祥寺店)
※2018年7月現在

ブランド・製品特徴

ブランド・製品特徴

究極に「レアル(本物)」なスイーツ

向こうが透けるぐらい極限まで薄くしあげたクレープ。それを作り上げるための繊細な火加減調整。鮮度にこだわったオリジナルクリーム。そして、それらを20層に重ね合わせる技術。仕上げは専用の焼きごてを使う「キャラメリゼ」。ほのかな苦みと甘さが生地全体に染みわったミルクレープの完成です。
「薄さと鮮度」。 本物のおいしさのために必要なこれらのこだわりは「ミルクレープの生みの親」の想いそのものです。

事業紹介