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【お知らせ】「第1回グランマルニエ杯コンクール」で商品開発課の鈴鹿成年が3位入賞

2021年6月30日(水)に一般社団法人日本洋菓子連合会主催「第1回グランマルニエ杯コンクール」がドーバー洋酒貿易(東京都渋谷区)にて開催されました。109点の書類審査から、厳正なる審査の結果5名が実技に進出し、当社商品開発課の鈴鹿成年が3位入賞いたしましたのでご報告いたします。

このコンテストはグランマルニエを使い、生ケーキと焼き菓子の2種類を3時間以内で作りあげるコンクールです。審査員からは、綺麗で丁寧な作業性や、伝統的なお菓子をモチーフにて作られている点で評価いただきました。

【鈴鹿コメント】
この結果に満足することなく、既に次の目標である「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に向け、邁進してまいります。