私たちのブランドCASANEO (カサネオ)

CASANEO (カサネオ)

1988年、日本生まれのミルクレープ。
CASANEOのシェフが、麻布のレストランで発明したのがそのはじまり。
「重ねる」を意味するCASANEと、「新しさ」をこめたNEO。
CASANEOはミルクレープ専門店として、
まだ見ぬ新しいミルクレープをお届けします。

店舗
1店舗
※2025年7月1日現在

ブランド・製品特徴

ブランド・製品特徴 ブランド・製品特徴

究極に「レアル(本物)」なスイーツ

向こうが透けるぐらい極限まで薄くしあげたクレープ。それを作り上げるための繊細な火加減調整。鮮度にこだわったオリジナルクリーム。そして、それらを20層に重ね合わせる技術。仕上げは専用の焼きごてを使う「キャラメリゼ」。ほのかな苦みと甘さが生地全体に染みわったミルクレープの完成です。
「薄さと鮮度」。 本物のおいしさのために必要なこれらのこだわりは「ミルクレープの生みの親」の想いそのものです。

事業紹介